Häuser für den besonderen Abend. Die Einordnung sagt, womit zu rechnen ist, sie ist keine Bewertung und nicht käuflich.
4 Häuser, davon 3 mit geprüften Öffnungszeiten. Gekennzeichnete Einträge stehen zuerst, also Anzeigen, Partnerbetriebe und die eigenen Häuser des Betreibers. Danach sortiert die Redaktion: zuerst, wo wir selbst waren, dann die mit geprüften Angaben, danach alphabetisch. Eine Empfehlung ist nicht käuflich, ein Eintrag kauft Platz, Bilder und Reihenfolge, nie ein Urteil.
Gehobene Küche
Restaurant in den Weinbergen über Würzburg, regionale Küche zum Teilen und die biodynamischen Weine des Weinguts am Stein.
Mittlerer Steinbergweg 5, 97080 Würzburg
Donnerstag 17.00 bis 22.00 Uhr und weitere
Restaurant
Gehobene Küche
Sternerestaurant im Hotel Rebstock, fränkische Küche mit französischem Einschlag und großer fränkischer Weinkarte.
Neubaustraße 7, 97070 Würzburg
Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr
Restaurant
Gehobene Küche
Schlosshotel mit Restaurant über den Weinbergen, mit Blick auf die Stadt.
Mittlerer Steinbergweg 100, 97080 Würzburg
Mittwoch ab 18.00 Uhr und weitere
Restaurant
Gehobene Küche
Restaurant im Hotel Walfisch am Mainufer, mit Blick auf die Festung Marienberg.
Am Pleidenturm 5, 97070 Würzburg
Öffnungszeiten noch nicht geprüft
Adressen und Zuordnung aus OpenStreetMap, © OpenStreetMap-Mitwirkende. Öffnungszeiten, wo vorhanden, aus dem Google-Unternehmensprofil des Hauses. Wo etwas fehlt oder nicht stimmt, sag uns Bescheid, dann prüfen wir es nach.
Diese Rubrik ordnet nach Preisklasse ein, nicht nach Qualität. „Gehoben“ beantwortet die Frage, mit welcher Rechnung und welchem Abendablauf zu rechnen ist: mehrere Gänge, Reservierung im Voraus, zwei bis drei Stunden am Tisch. Über die Küche sagt das nichts, und das ist Absicht.
Eine Bestenliste geben wir nicht heraus, und der Grund steht in unseren eigenen Regeln: Sobald ein Haus für seinen Eintrag bezahlt, wäre eine Rangfolge käuflich. Was bezahlte Einträge hier kaufen, ist Platz für Bilder, eigene Texte und Links, nie ein besserer Rang und nie eine Empfehlung. Sortiert wird nach Redaktion und dann alphabetisch.
Wer nach einer Auszeichnung sucht, findet sie beim Michelin, der für Würzburg und Umgebung 17 Häuser führt. Ein Stern ist die überprüfbare Angabe eines Dritten, und wo eine vorliegt, steht sie beim Eintrag. Was dort nicht steht, ist unser Urteil darüber, ob das Haus ihn verdient hat.
Häuser dieser Preisklasse haben wenige Tische und oft nur an vier Abenden geöffnet. Wer spontan kommt, steht vor verschlossener Tür, und zwar auch mitten unter der Woche. Reservierung gehört hier dazu, an Wochenenden und in der Weinfestzeit gern mehrere Wochen im Voraus.
Das gilt in Würzburg besonders im Spätsommer und Herbst. Zwischen Weinfest, Weinparade und Kiliani ist die Stadt voll, und die Häuser mit Terrasse sind zuerst ausgebucht.
Ja. Das KUNO 1408 im Hotel Rebstock in der Neubaustraße führt einen Michelin-Stern, geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr. Der Michelin führt für Würzburg und Umgebung insgesamt 17 Häuser, nicht alle davon mit Stern.
Weil hier nur Häuser stehen, deren Preisklasse wir geprüft haben. Ein Haus ohne geprüfte Einordnung fehlt lieber, als dass wir es schätzen. Die Liste wächst, sobald wir weitere geprüft haben.
Nein. Ein bezahlter Eintrag bekommt mehr Platz auf seiner eigenen Seite, also Bilder, längere Texte und Links, und er ist als Anzeige gekennzeichnet. An der Reihenfolge ändert er nichts.
