Der Schriftzug Zum Stachel in roter Fraktur an der Fassade des Weinhauses, darüber Fenster mit roten Geranien

Zum Stachel

Fränkisches Weinhaus in der Gressengasse, sonntags und montags zu.

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Adresse Gressengasse 1
97070 Würzburg
Geöffnet Dienstag 16.00 bis 23.00 UhrMittwoch 16.00 bis 23.00 UhrDonnerstag 16.00 bis 23.00 UhrFreitag 16.00 bis 23.00 UhrSamstag 11.30 bis 23.00 Uhr
Ruhetag Sonntag bis Montag
Telefon +49 931 52770
Anreise Route planen bei Google Maps, ab Ihrem Standort
Websitewww.weinhaus-stachel.de
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Hunderlaubt
Barrierefreinein
Draußen sitzenja
Küchefränkisch
Auch fleischlos vegane Gerichte
Mit Kindern, in GruppenHochstuhl, für Gruppen
Parkeneigener Parkplatz vorhanden
Reservierungerforderlich
PreisniveauEinfach und günstig

Geprüft am 05.09.2026, Quelle: Google-Unternehmensprofil, abgerufen am 23.08.2026 weinhaus-stachel.de, abgerufen am 05.09.2026: eines der ältesten Gasthäuser, Küchenteam um Rolf Schulz, Weine von fränkischen Winzern, Florian-Geyer-Stube mit Gewölbemalerei für bis zu 30 Personen, gluten- und laktosefreie Speisekarte, Reservierung für denselben Tag nur telefonisch und ab zehn Personen per Mail. Merkmale wie Hochstuhl, Parkplatz und Reservierung stammen aus dem Google-Unternehmensprofil des Hauses, Stand 27.08.2026.

Was das Haus ausmacht

Das Weinhaus Stachel in der Gressengasse gehört zu den ältesten Gasthäusern der Stadt. Das Haus beschreibt seine eigene Geschichte als Kette von Stachelwirten, die Tradition und Ruf weitergegeben haben.

Gekocht wird fränkisch, das Küchenteam steht nach eigener Angabe unter Rolf Schulz. Es gibt eine gluten- und laktosefreie Speisekarte als eigenes Dokument, das ist in dieser Gattung selten.

Die Weine kommen nach eigener Angabe von fränkischen Winzern, das Motto dazu lautet "Spaß im Glas". Für Feiern gibt es die Florian-Geyer-Stube mit Gewölbemalerei, für bis zu 30 Personen.

Beim Reservieren gelten zwei Regeln, und wer sie kennt, spart sich einen Anruf ins Leere: Für denselben Tag nimmt das Haus nur telefonisch an, für mehr als zehn Personen nur per Mail.

Geöffnet ist ab 16 Uhr, samstags schon ab 11.30 Uhr. Sonntag und Montag sind Ruhetage.

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